竹林ショップ『makiの衣食住』展、始まりました。
今回の衣食住の欠かせない『食』
ラケッシュの2年ぶりのランチも。
初日はあいにくの雨。
それでもタンドールに火を灯し、
炭火で焼いたチャパティをお出ししました。
2日目の今日は秋の気配感じる少し肌寒い曇り空。
火の周りにいるのが心地よい、そんな季節になりました。
Lunch ¥1500-
2種類のカレー
タンドーリローティ(炭火竃で焼いたインドの全粒粉パン)
サラダ
パパド(豆のパリパリスナック)
バルフィー(ミルクとカシューナッツ、ドライフルーツの小菓子)
オリジナルチャトニ(薬味)もお楽しみください。
・マイルドにしたいときはライタ(ヨーグルト、クミンシード、ロックソルト)を一緒に。白色。
・ピリッとコクを出したいときはトマトチャトニ(トマト、玉ねぎ、豆、赤とうがらし)赤色。
・もっと辛くしたいときはアチャール(レモン、マンゴーなどの入った赤とうがらしのピクルスを)朱色。
ぱるばさんの故郷、信州上田・田中葡萄園の巨峰もランチに添えられています。
いつもお馴染みSamosa wala Timokeの
サモサとナマステプリンもお召し上がりになれますよ!
お持ち帰りにも最適!
ベジサモサ
・じゃがいもとピーマン
・ナスとひよこ豆
・プラサードサモサ(無花果、レーズン、カシューナッツ、ココナッツ、カルダモン)
ナマステプリン(カルダモン香る濃厚ミルクのインド風プリン)
9/4(土)〜9/10(金)「makiの衣食住」展
11時〜17時半
期間中無休
※9/9.10 は、ラケッシュランチを引き継ぎ、Samosa wala Timokeのランチです。
また、このイベント期間中は毎日夜8時より、
Instagaramでganga工房の制作の様子など、
ぱるばさんと千秋さんで20分程度のライブ中継を致します。
なかなか見れない日々の手仕事の様子、宜しければご覧くださいね。
1枚1枚に物語が詰まっていて、それを手にした時、
ふっとその光景が目に浮かび、尚更その一枚への愛着が深くなる、
そんな気持ちが幸せだなと、ふと思ったりします。
それぞれのご都合に合わせてどうぞ、お越しくださいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。
横田